Отправлено: 03.04.08 15:51. Заголовок: Приятного аппетита!!!!

Девочки, я вот тут на досуге подумала, ведь у нас на форуме большинство форумчан - женскугу роду! А значит - хозяюшки! У кого-то уже есть своя семья, а кто-то с родителями живет. Но я думаю, на кухне возле плиты все бывают, хоть периодически!!!! И наверняка у всех есть свои " фирменные" рецепты! Ну или просто любимые блюда. Давайте поделимся с подругами " по несчастью"! Пишите здесь свои рецепты разных блюд. Только чур, не прочитанных в каком -нибудь журнале, а испытанных, на себе и своих близких проверенных!!!

Кстати, мужчины тоже приглашаются !!! Ведь многие мужики, хоть и не часто, но встают иногда к плите! И у них очень даже неплохо получается!!! Так, что , дорогие мужчины, порадуйте нас своими любимыми рецептами!

ЕЩЕ РАЗ НАПОМИНАЮ, РЕЦЕПТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВАМИ ОПРОБОВАНЫ В ДЕЛЕ И ПРОДЕГУСТИРОВАНЫ!!!!!!

 Отправлено: 03.04.08 16:01. Заголовок: Начинаю первая! :sm4..

Начинаю первая!

Мой любимый салат " Огонёк".

2 части сырой, потертой на крупной терке моркови.
1часть репчатог лука, порезанного полукольцами.
1 часть отварной говядины, порезанной мелкими кубиками.
чеснок, соль, уксус, черный молотый перец, растительное масло.

Морковь смешиваем с луком, поливаем уксусом, отставляем минут на 10, периодически перемешивая.
Лишнюю жидкость сливаем, смешиваем с мясом, солим, перчим , чесночим ( выдавленным чесноком) - по вкусу, заправляем растительным маслом. Съедаем с удовольствием, можно под водочку.

Предупрежнаю сразу, салат остренький и кисленький, но легкий несмотря на мясо! Язвенники съедают с большой осторожностью!!!!!!!!!!

 Отправлено: 03.04.08 19:44. Заголовок: ну тогда и я!!!! )))..

ну тогда и я!!!! )))
зы: готовить никто не учил, все что умею - это "метод тыка"! ))
не знаю как это назвать... в общем - куриные грудки! ))

Нам понадобится:
1. куртные грудки
2. майонез
3. сметана
4. молоко
5. соль
6. перец
7. зелень (и сухая укроп, петрушка и свежая!)
8. лимон
9. морковь
10. лук
11. листья салата
12. яйца
13. сухарики
14. оливковое, подсолнечное и сливочное масло
15. лук
16. рис!

делаем маринад! )
смешиваем майонез, сметану и молоко, добавляем специи.
берем грудки (желательно уже размороженные!), отбиваем, посыпаем специями (немного), и "заачиваем" в нашем "маринаде!".. пока это маринуется, замачиваем кипятком рис! )
обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки мелко нарезанный лук и морковь!
готовим соус: берем все молочное , включая майонез, добавляем томатную пасту, специи, зелень, немного соевого соуса.
выкладываем наши грудки на сковороду, на медленный огонь (крышка закрыта)!

варим рис! ) уже разбухший рас бросаем в кипящую подсоленую воду, так, чтобы вода накрывала рис примерно на 2 см.
варим до готовности (это примернго мин 15.) добавляем сливочное масло! ) ставим кастрюлю на мокрую тряпочку (чтоб не прилип ко дну) и накрываем сухим полотенцем, а уже сверху - крышкой!)

открываем наши грудки, немного их обжариваем ! далее можно добавлять наш соус и зажарку, а можно и без них! (если добавляете, тогда надо еще мин 10 тушить!)

ну, на тарелку выкладываем листья салата, сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона, сверху ри с грудки! можно с подлиовй! ))

приятного аппетита! )

 Отправлено: 03.04.08 20:22. Заголовок: Ох и вкуууснооо, нав..

Ох и вкуууснооо, наверное.. то есть, конечно.. рецепты-то проверенные!!!
А я тоже много знаю, буду делиться..
А вообще, здорово придумано, Оля, молодец! А то вечно думаешь, думаешь.. чего б такого эдакого приготовить?? да еще б проверенного, а не просто из книжки!!!
МОЛОДЕЦ, Ольга!!

 Отправлено: 04.04.08 03:57. Заголовок: Ураааа! Пошло! А то ..

Ураааа! Пошло! А то я думала никто не откликнется!

Natt , спасибки!

Roni , надо попробовать приготовить! Хотя, я в курице больше всего темное мясо люблю(особенно голени и шейки). А дочь у меня классные куринные грудки готовит! Из школы придет, спрошу точный рецепт и тоже напишу!!!

Кстати, еще о курице. У вас в магазинах , наверное, тоже есть сухие смеси " МАГГИ НА ВТОРОЕ"?
Я ооочень люблю " Магги на второе для курицы с чесноком"! Там пакет для запекания и сухая смесь. Ножки получаются очень сочные и вкусные! Кто не пробовал, обязательно купите., не пожалеете! Готовить быстро и не хлопотно! С отварным рисом - самое то!!!!

 Отправлено: 04.04.08 06:03. Заголовок: Ольга и Арчи пишет: ..

Ольга и Арчи пишет:

цитата:

" Магги на второе для курицы с чесноком

А я еще в этот пакет пихаю картошку, четвертинками резаную..вкусссноооо.... Мои так даже пакет вылизывают хлебом!!!
А еще мы любим винегрет. Я в него добавляю зеленый консервированный горошек, оливки и чеснок через давилку и обязательно вонючее (то есть ароматное) подсолнечное масло... А еще раз даже шампиньонов из банки напихала... не винегрет, а что-то!!!!

 Отправлено: 04.04.08 16:08. Заголовок: Щас делаю пиццу с на..

Щас делаю пиццу с настоящего итальянского теста.
Тесто: берем стакан 250 гр. теплой воды+чайная ложка сахара+пакетик "быстрых" дрожжей. Все это в миску глубокую.
Как только пена поднимется+две стол. ложки растит. масла+соль чуть+ 2 стак муки И даем подняться.
Потом добавляем еще 1,5 стак муки ( я сыплю ржаную обдирную) И вымешиваем. Еще раз поднимается.

Лист мажем растит маслом, берем половину теста (у меня микроволновка с конвекцией, грилем и еще кучей всяких фигушек, она даже тортики печет... так что я делаю в ней и у меня форма такая круглая, так что мне на две пиццы теста хватает). так вот РУКАМИ растягиваем тесто по форме. НЕ РАСКАТЫВАТЬ!!!! (Прямо кладу посрединке кусок теста и так надавливаю на него и так прямо по поверхности листа (не на руках и не на столе и не на весу) растягиваю пальцами Если тесто поднялось - очень легко и быстро получается)

Кажется - сложно, но я просто подробно пишу, потому что нюансы. а самом деле все делается ОЧЕНЬ быстро!!!!
.
На тесто намазываю кетчуп (любим кальве паприкаш) и майонез (это обязательно намазать. иначе весь смак потеряется).
Ну и потом колбасу или копченую курицу. Еще лук (кольцами или свежий перо). кукуруза (попробуйте - обалдеть вкусно). можно соленые огурцы. Помидоры. Оливки (зеленые которые). А сверху мы очень любим сыр типа брынзы или прямо брынзу смешать с каким-то твердым сыром. А еще сверху я посыпаю приправой или смесью итальянских трав для пиццы.

Ну и в духовку или микроволновку.
Делается все очень быстро и легко!!!! Не бойтесь, что длинно написано. Я вообще люблю быструю готовку, без заморочек (а то на форум времени не останется)
Ой, еще забыла, можно грибы.. А сыр.. короче, сначала брынзу эту, потом раскладываю оливки, лук, а потом твердый сыр и приправу..

 Отправлено: 04.04.08 16:56. Заголовок: тааааак, побежала де..

тааааак, побежала делать пиццу!!!!!!!!!!
Оль, а салат сделала!
ням-ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 04.04.08 17:17. Заголовок: Roni пишет: а салат..

Roni пишет:

цитата:

а салат сделала!

А я еще не сделала....

 Отправлено: 04.04.08 23:27. Заголовок: Домашняя шаверма. И ..

Домашняя шаверма.
И еще хочу предложить вот такое блюдо. Домашнюю Шаурму? Для этого нам понадоится.

Лаваш(тонкий) или лепёшки Ладушки
Куринный фарш - 500-700гр.
огурцы свежие - пару штук
Помидоры свежие- штучки 3-4 все зависит от размера
Майонез ведёрко
чеснок 2-3 зубчика(но можно и больше если кто то любит поострее)

Итак сначала приготовим чесночный соус из майонеза и чеснока для этого давим чеснок в чеснокодавилке прямо в майонез и хорошенько перемешиваем. Теперь приступаем к фаршу. Мы его будем жарить на сковороде добавив в него соль,перец и чесночек по вкусу,жарим до тех пор пока фарш полностью прожарится,постоянно помешиваем что бы не пригорал. А пока жарится фарш мы займемся овощами их нужно мелко порезать.
Ну вот у нас все готово теперь берем лаваш разогреваем его в микровеле и укладываем на него фарш, смазываем соусом который мы приготовили,сверху мелко нарезанные огурцы и помидоры и еще раз смазываем соусом. Лаваш можно завернуть конвертиком или скрутить трубочкой,а можно просто положить лаваш на тарелку а потом все ингридиенты на него и кушать культурно вилочкой с тарелки или уж как у вас хватит фантазии это сделать. Получается такая вкуснятина мммммммм.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 05.04.08 03:54. Заголовок: Девчонки! Здорово ка..

Девчонки! Здорово как! Как много вкусностей!!! Надо все попробовать приготовить!!! А то вон Вика, быстрая такая, у же ,наверное все перепробовала!!! Молодец, хорошая хозяйка!!!

 Отправлено: 05.04.08 10:22. Заголовок: Ольга пишет: А то ..

Ольга пишет:

цитата:

А то вон Вика, быстрая такая, у же ,наверное все перепробовала!!! Молодец, хорошая хозяйка!!!

нееее, мне стыдно!!!!!! но я с микроволновкой воюю!!!!! да рецепта пиццы, она использовалась исключительно для разогрева!!!!!!! хотя вроде там все есть! теперь вот пытаю!!!!!!

Наташ, так.. пока окончательно не доламала микроволновку, пойду делать шаурму!!!!!!!!


зы: Вы пишите, пишите!!!!!!!! а я поем!!!!!!!!

 Отправлено: 05.04.08 13:36. Заголовок: Натка Даааа... очче..

Натка
Даааа... оччень вкусно.
Армяне в лаваш завертывают шашлык. Прям так жарят традиционно, потом на лаваш майонез, много зелени рубленой и туда же мясо, заворачивают.
(у меня муж родился и до землетрясения жил в Армении, в Кировакане. А потом город разрушился (рядом там Спитак, Ленинакан.. слышали, наверное) , семья русская. вот в Россию и переехали как потерпевшие, беженцы)
А вот с фаршем не делала, попробую обязательно!!!

Кстати, я в пиццу еще бывает ананасы кладу или виноград... ММммммммм

 Отправлено: 05.04.08 14:46. Заголовок: Фаршированные куринн..

Фаршированные куринные грудки.

Дочь для этого блюда филе курицы берет.

В размороженных филешках делаем острым ножом кармашки. Туда пихаем( сколько влезет) мелко порезаные, обжаренные с репчатым луком до золотистого цвета шампиньоны. Укладываем фаршированные филейки в смазанную маслом форму, заливаем соусом( 4 - 5 ст. л. майонеза+ 4ст.л. кетчупа+1 ч.л. готовой горчицы), ставим в духовку 200 градусов примерно на 30 - 40 минут. Гарнир - отварной рис или картошка. Кстати, солить не надо, кому будет несолено, лучше досолить на тарелке.

 Отправлено: 05.04.08 17:35. Заголовок: Ну, я очень люблю та..

Ну, я очень люблю такие темки.

Рецепт супа после праздника!

Солянка мясная сборная. Так как после праздников остается много нарезанных мясных продуктов, которые на тарелках подсохли и много всяких обрезков колбас, я варю очень вкусный и простой суп.

В мясной бульон - любой, лучше говяжий режу соломкой все остатки мясных продуктов (ветчина, вареная колбаса, карбонат, варено-копченая колбаса, курица,мясо и др.). Провариваю 5-10 минут. Соленые огурцы трем на терке и в ковшике протушиваем с бульоном до мягкости. Лук обжариваем в масле с томатной пастой ( можно не обжаривать, а добавить просто лук и пасту). Усе в кастрюлю соединяем, добавляем маслины и оливки И жидкость от маслин, а также соль, перец и комц что нравится из специй. Закипело и снимаем.
В тарелку кладем кусочек лимона, наливаем суп и трескаем. С похмелья очень оттягивает.


Рецепт рулета из лаваша.

Берете тонкий армянский лаваш. Как правило они продаются по три листа в пачке.
На первый лист - майонез+измельченные крабовые палочки или лосось баночная.Накрываем вторым листом.
Второй лист - майонез+ измельченная зелень
Третий лист - майонез + тертый сыр+чеснок.

Все это богатство сворачиваете в рулет. Пусть полежит в холодильнике хотя бы часа два. Потом режете на кусочки и раскладываете на тарелке. Очень удобно брать с собой, если едете на природу.


Рецепт фаршированных грудок

Берете куриные грудки без кожи и кости. Отбиваете их как можно тоньше чтобы получилась лепешечка. На эту лепешку кладете все, что хотите, например:
1) обжаренная морковьс луком
2) брусочек сыра и брусочек сливочного масла+укроп ("киевские котлеты")
3) солоный огурец и ветчина
4) грибы с луком и др.

Солить и перчить обязательно с двух сторон!
Заворачиваете грудку с начинкой в рулетик, скреплять не надо! и так держиться, обваливаете в яйце и муке или сухарях или манке и в раскаленное масло до образования румяной корочки. Снимаете со сковородки, кладете на противень и в духовку. Надо запекать всего около 20 минут - ну сами сообразите по виду.
Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Салат "Козел в огороде"

Отварное мясо(говядину) или обжаренный фарш кладем горкой на большое блюдо с низким бортиком на подушку из майонеза. Вокруг мяса кучками раскладываем овощи - тертую свеклу(сырую), резанные свежие огурцы, сладкий болгарский перец, китайский салат, и чего хотите еще из овощей, зелень. Получается яркое и красивое блюдо. Подаете на стол, а когда начинаете есть, элегантно перемешиваете прямо в блюде двумя ложками.

 Отправлено: 05.04.08 17:42. Заголовок: ОООООООйй, уважаемые..

ОООООООйй, уважаемые модераторы! А мона мне запретить вход на эту темку, а? (ШУЧУУУ!!). Тока худеть решила к весне (ну... пузяко мое мне не нравится.. а вообще я всю жисть размер 48-50, так что... фигуру боятся испортить те, у кого она есть. а мне портить нечего. .)
А тут така вкуснотищща!!!!! Да еще с картинками!!!

 Отправлено: 06.04.08 05:07. Заголовок: Ирен , классные блюд..

Ирен , классные блюда! Главное быстро и не хлопотно!!! Это самое главное, когда всегда времени не хватает! А рулет из лавашей, просто спасение, когда с собой надо что-то взять покушать!

 Отправлено: 06.04.08 19:44. Заголовок: Ой, а я щас салатик ..

Ой, а я щас салатик делала..
Значит так. Вареная картошка кубиками (штуки три), яйцо мелко (штуки два). Туда же горсточку соленых зеленых оливок. Лук полукольцами обжарить на растит. масле+ обжарить с ним грибы (любые). Добавить апельсин или яблоко или ананас, резаные. Можно чуток чеснока И - гвоздь программы - курица, лучше куриная копченая грудка, а в принципе - любое. Майонез и всякой приправы напихайте. да, я еще сыр на терке тру. Еще можно вместо оливок маринованный огурчик, а можно ВМЕСТЕ с оливками.. только немножко.

 Отправлено: 06.04.08 20:57. Заголовок: Овощное рагу. Для ..

Овощное рагу.

Для овощного рагу нам понадобятся естественно овощи. Конкретной рецептуры нет берём столько сколько хотим приготовить, но обычно я беру

Морковь - 3-4 штуки (средние)
Лук - 1-2 луковицы (средние)
Картофель -5-6 штук
Кабачок- 1-2 в зависимости от размера
Капуста - пол кочана
перец сладкий-2-3 штуки
помидоры-4-5 штук
чеснок- 1-2 зубчика.
Морковь режем кубиками, лук как вы хотите соломкой или кубиками, или кружочками, картофель кубиками. Наливаем в казанок или сковороду с высокими краями на дно растительное масло или оливковое, можно кукурузное кому какое нравится укладываем морковь,лук, картофель добавляем чуть-чуть воды и тушим. Тем временем нарезаем квадратиками кабачок,добавляем к уже готовящимся овощам. Затем мелко шинкуем капусту и добавляем, затем сладкий перец, чеснок и порезанные помидоры солим хорошенько всё перемешиваем и тушим до готовности. Блюдо готовится быстро и получается очень вкусным. Кто любит баклажаны можно так же добавить баклажаны. Мои домашние все просто обажают это рагу.

 Отправлено: 06.04.08 21:02. Заголовок: Жаркое из белых гриб..

Жаркое из белых грибов с картофелем.

Белые грибы(если нет белых то любые-съедобные естественно можно даже шампиньоны)-300-500грамм
Лук репчатый- 1штука
Картофель -до 10 штук среднего размера.

Нарезаем грибы и жарим их на растительном,оливковом,кукурузном (Какое вы любите ) почти до готовности,затем добавляем мелко нарезанный лук и картофель порезанный кубиками. Обжариваем все это вместе хорошенько перемешав,посолить,поперчить ещё раз перемешать накрыть крышкой и готовить до полной готовности блюда. Перед подачей посыпать зеленью.

 Отправлено: 06.04.08 21:03. Заголовок: А я вот предложу так..

А я вот предложу такой рецептик который делается как заготовка на зиму,но в принципе его можно сделать в любое время главное что бы можно было купить перец сладкий. Это всегда отличная закуска к любому столу.

Салат из перца.
5кг.-сладкого перца (лучше разноцветного тогда готовый салат будет красивее)
1стакан-9%уксуса
1стакан-растительного масла
1стакан-воды
1ст.ложка-сахара
1ст.ложка-соли.

Перец порезать кружочками или соломкой. В большую кастрюлю вылить уксус,растительное масло,воду. Добавить сахар и соль всё довести до кипения, теперь закладываем в кастрюлю нарезанный перец и варим 30 минут. Быстро раскладываем по банкам и закрываем. Храним в холодильнике или погребе.

 Отправлено: 06.04.08 21:15. Заголовок: Натка :sm36: А фо..

Натка

А фото?? Это твои??
Я вот думаю, тоже что ль сфотать как-нить???

Рагу - суперское!! Я такое же делаю.Но мои требуют мясо. Поэтому я или как гарнир его использую, или добавляю туда чууть колбаски копченой или фарш. а еще можно индейку мелко-примелко

 Отправлено: 07.04.08 03:12. Заголовок: Натка , МОЛОДЕЦ!!! :..

Натка , МОЛОДЕЦ!!!

Natt пишет:

цитата:

Рагу - суперское!! Я такое же делаю.Но мои требуют мясо. Поэтому я или как гарнир его использую,

Я тоже!!!

 Отправлено: 08.04.08 22:01. Заголовок: Natt пишет: А фото?..

Natt пишет:

цитата:

А фото?? Это твои?? Я вот думаю, тоже что ль сфотать как-нить???

Пасиб, да фото мои. Ну я тем кто любит мясо отвариваю дополнительно сосиски или котлетки пожарю. Пусть кушают.

 Отправлено: 08.04.08 22:03. Заголовок: Ольга и Арчи пишет: ..

Ольга и Арчи пишет:

цитата:

Натка , МОЛОДЕЦ!!!

Спасиб.

 Отправлено: 09.04.08 05:19. Заголовок: Натка пишет: да фот..

Натка пишет:

цитата:

да фото мои.

Вот у меня ума б не хватило сфотать...
Молодчинка! Все с душой делаешь!!!

 Отправлено: 09.04.08 15:12. Заголовок: Natt пишет: Молодчи..

Natt пишет:

цитата:

Молодчинка! Все с душой делаешь!!!

Ой пасиба.

 Отправлено: 17.04.08 18:25. Заголовок: Девочки, скоро лето,..

Девочки, скоро лето, а значит - пикники и .....шашлыки!!!!!

Поделитесь, кто какое мясо берет и как маринует! Я думаю, это сейчас актуально!!!!

 Отправлено: 17.04.08 18:57. Заголовок: Ольга и Арчи Мы оче..

Ольга и Арчи
Мы очень любим индейку, только КРАСНОЕ мясо. А еще - кролика. А мариную каждый раз по-разному, потому что приправы беру разные (смеси).

 Отправлено: 18.04.08 03:27. Заголовок: А мы последнее время..

А мы последнее время подсели на свинное филе на ребрышке! Приправы я не очень люблю, поэтому маринуем исключительно свежевыжатым лимонным соком и репчатым луком!!!

Пробовали мариновать и кефиром, и минералкой, и майонезом, и кетчупом. Все не то!
А еще вкусно, когда свежие помидоры запекаешь на углях, потом в мисочке давишь, и кусочки мяса в этот соус макаешь!!! Уууу, ням-ням!!!!

 Отправлено: 18.04.08 10:55. Заголовок: Очень рекомендую поп..

Очень рекомендую попробовать сделать шашлык по нашему семейному рецепту. Надо взять свиную корейку на косточке, порезать большими порционными кусками, как на рынке рубят (когда шейку или корейку веером рубят). Соль и специи - кому какие нравятся, маринуем в японском сливовом вине "Чойя Ориджинал Плай) - приблизительно такое название. Только брать именно такое, никакие похожие, изготовленные у нас на Рябиновой не подойдут. Вина надо немного, на 3-4 кг мяса - где-то полстакана. Жарить на мангале на решетке. Вкус очень тонкий получается, вино достаточно сладкое, придает такой необыкновенный оттенок и мясо очень сочное получается.
Мы пробовали и на "Арбатском" мариновать, и на сухих белых винах - вкусно, но не так.

 Отправлено: 18.04.08 10:56. Заголовок: Тут купила пакетик &..

Тут купила пакетик "Магги на второе, Жаркое по-охотничьи". Очень рекомендую, получилось на удивление очень вкусно.

 Отправлено: 23.06.08 17:18. Заголовок: Ирен А я тут недавно..

Ирен А я тут недавно варила "суп а-ля похмелье" Самое смешное.. как раз вские "запчасти" остались после какого-то застолья.. чуть колбаски всякой, горсть оливок и маслин.. два огурчика в банке мучались... Ну и как-то сам рецепт всплыл... Вкусноооооо.. То ка вот не могла вспомнить, откуда я такое варить умею... А щас вспомнила!!!

А еще хочу поделиться фирменным способом накормить ребенка в жарищщу.
Берете сметану (лучше с рынка, густую то есть. магазинная тоже пойдет, но варить долго придется). итак. Ковшик, туда сметану (считаем ложками столовыми). Потом добавляем РОВНО В ДВА РАЗА больше сахару-песку. то есть я делаю на 10 ложет сметаны 20 ложек сахара. Плюс где-то стол. ложка без верха какао-порошка (можно типа нестли, но я его не люблю, беру "Золотой ярлык", ну, что-то НАСТОЯЩЕЕ, "советское"). И варите все это, помешивая... Оно так будет пенно пузыриться... А в стакан наливаете воду холодную.. и периодически ложкой капаете горячую эту коричневую штуку в воду холодную. как только лепешечкой на дно ляжет - выключайте!!!

Во-первых, все продукты натуральные. во-вторых, кальций и натур.какао. В жару с чаем и просто хлебом - обалдеть!!! И СЫТНО. То есть загнал ребенка домой, умыл, переодел и так хитро - А шоколадку будешь??? Никто еще не отказывался!!!

Этой "помадкой! я тортики заливаю (можно чуууть дольше поварить - тогда вообще накрепко застынет. а как я сказала - можно ложкой прям с ковшика есть).

Да, и еще.. если нужно быстро остудить - наливаете в катсрюлю воду холодную, и туда ковшик с помадкой.. и перемешивать.. короче, водяная баня наоборот.. махом стынет. и вкуснее завтрака нет... (кхм, муж с дочей наперегонки умываться летят, зачуяв такой знакомый аромат - лучший будильник!!)

 Отправлено: 23.06.08 17:34. Заголовок: Девочки, а никто сыр..

Девочки, а никто сырный супчик не варит?( из плавленого сыра?) Могу рассказать, если не знаете!

 Отправлено: 23.06.08 18:01. Заголовок: Ольга и Арчи Эт кот..

Ольга и Арчи
Эт который.. ну есть новосибовские такие плавленные сырки а продаже???? Я пробовала - че-попало.. молочный суп какой-то!!! Тока, мож это у мну руки не с того места растут???

Кстати, для пиццы тут попробовала муку спциальную для пиццы. ФИГНЯ!!! А стоит, блин, в два раза дороже! Лично мне больше нрацца именно ржаную добавить в норм. да и все!! Вот еще гречневую какую-то прикупила. Плиз, подскажите, чё с ней делать-то???!!!

 Отправлено: 24.06.08 03:57. Заголовок: Наташ, может ты что-..

Наташ, может ты что-то другое варила? Моим, например, очень нравится!

Рассказываю. Берем полкило куринных голеней, варим из них бульон. Потом картошку кубиками, лук репчатый, и какие-нибудь тонкие макарошки или лапшишки. Когда картошка почти готова, добавляем помаленьку плавленый сыр с грибами ( любой, в баночках пластиковых, я беру " Веселый молочник" или " Алтайский с грибами") Главное , чтобы сыра было не очень мало! Еще для пущего аромата можно добавить "Магги грибной бульон" или когда колени варятся - сухих грибов, растертых в крошку. Сыр добавили, покипит минут пять, досолить, поперчить, и рубать с удовольствием!

 Отправлено: 24.06.08 07:45. Заголовок: Ольга и Арчи ВАУ!!!..

Ольга и Арчи
ВАУ!!! Вот я точно совсем не то варила!!!!!
А енто - обязательно сварганю!!

Народ!!! так чаво, никто енту самую гречишную муку не пользовал что ли?????

 Отправлено: 24.06.08 21:56. Заголовок: Деффки и Патцаны! Ре..

Деффки и Патцаны! Рецепт от Чарика, ловите, не пожалеете!

Берете маму, глазами полными любви направляете её к холодильнику, даёте мысленно команду "Открой", затем "Достань сыр", потом заправляете это еще не готовое Блюдо приправой "сидеть-лежать-стоять-дай лапу-другую-поцелуй-снова лежать-сидеть-повиляй хвостиком" И ВСЁ! Можно кушать! Быстро, просто, а главное ОФИГИТЕЛЬНО ВКУСНО!!!

 Отправлено: 24.06.08 22:00. Заголовок: Chari, это лучший ре..

Chari, это лучший рецепт!!!

 Отправлено: 25.06.08 08:08. Заголовок: Chari Ну ты как чав..

Chari
Ну ты как чаво придумаешь.............
Да это ж самый популярный на форуме рецепт щас будет!!!! Пошла-ка я пробовать...

 Отправлено: 01.07.08 16:47. Заголовок: А чего больше никто ..

А чего больше никто рецепты не шлет?? Я вот, к примеру, попробовала шашлык мариновать рассолом от помидор, то есть добавлять его - вкууснооо!!! А сегодня сделала с Магги-на второе солянку из капусты по-деревенски что ли.. Короче, там с сосисками и сметаной.
Давайте, колитесь, кто чего вкусное делает!!!